FMCG یا کالاهای تند مصرف چیست؟ چگونه در فروش آنها موفق باشید؟

بیشتر مغازه‌ها و فروشگاه‌های بزرگی که شما در شهرها مشاهده می‌کنید در حال فروش محصولات FMCG هستند. اما کالاهای تند مصرف یا FMCG چیست و چه انواعی دارد؟ ما در این مقاله تلاش کردیم به طور کامل این صنعت را بررسی کنیم و گستردگی آن را به شما نمایش دهیم. با ما همراه باشید.

FMCG چیست؟

این عبارت مخفف Fast Moving Consumer Goods یا کالاهای تند مصرف است. در واقع FMCG به محصولاتی گفته می‌شود که به سرعت در بازار فروخته و مصرف می‌شوند. این محصولات به دلیل تقاضای بالای مشتری یا بخاطر فاسد شدنی بودن، ماندگاری کمی دارند و در فاصله زمانی کوتاه مدت باید محصولات را دوباره خریداری کنید.

این محصولات اکثراً پس از خرید به سرعت مصرف می‌شوند، هزینه‌ی پایینی دارند و در تعداد یا مقادیر زیاد به فروش می‌روند. بسیاری از قفسه‌های فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها به این محصولات تعلق دارند.

اهمیت صنعت کالاهای تند مصرف چیست؟

این صنعت یکی از مهمترین صنایع در کل جهان است و از نظر ارتباط با عموم مردم می‌توان آن را مهمترین صنعت در جهان دانست. با توجه به اینکه در این صنعت نیاز به تولید و فروش سریع وجود دارد، بیشتر فروشگاه‌ها و مغازه‌هایی که می‌بینید به این صنعت اختصاص دارد. با این حال این صنعت ویژگی‌های متنوعی دارد که باعث اهمیت بیشتر آن می‌شود.

۱- نیاز همیشگی به محصولات آن

این حوزه همیشه تقاضای بسیار بالایی دارد و مردم به صورت روزمره با آن درگیر هستند. به همین دلیل از لحاظ اقتصادی و اجتماعی تامین این محصولات اهمیت دارد. تامین نشدن آن یعنی بحران در کشور و باید با دقت بالایی کارها انجام شود.

۲- گردش مالی بالا

با اینکه هر محصول قیمت بالایی ندارد ولی با توجه به اینکه تعداد این محصولات بسیار زیاد است و همه‌ی مردم با آن درگیر هستند، گردش مالی بسیار زیادی دارد. حتی در جهان بسیاری از شرکت‌های بزرگ در این حوزه هستند.

۳- اشتغال زایی فراوان

در حال حاضر بسیاری از افراد در این حوزه فعالیت دارند و با توجه به اینکه در این محصولات در بخش‌های مختلفی هستند، تعداد این افراد بسیار زیاد است. علاوه بر اینکه در عرضه این محصولات افراد زیادی فعالیت دارند، در کارخانه‌ها و در بخش تولید هم افراد بسیار زیادی مشغول هستند.

۴- امکان برندینگ و بازاریابی بالا

این محصولات به صورت مستقیم با مردم در ارتباط هستند و شما با ایجاد محصول در این زمینه با برندینگ قوی می‌توانید تفاوت بسیار زیادی در فروش خود ایجاد کنید. حتی بسیاری از برندها در این حوزه برای دربر گرفتن مشتریان بیشتر، تعداد زیادی زیربرند ایجاد کرده‌اند و با نام آنها فعالیت می‌کنند.

۵- نوآوری و رقابت

با توجه به حساسیت محصول در این زمینه و هم‌چنین هزینه‌ی پایین این محصولات نیاز است شرکت‌ها از فناوری‌های روز برای پایین آوردن قیمت‌ها استفاده کنند. هم‌چنین با توجه به اینکه بسیاری از محصولات این حوزه با سلامت افراد ارتباط دارد، نیاز است در کنار فناوری، دقت اجرایی بسیار بالایی را هم در نظر داشته باشید. از نظر رقابت هم در هر بخش از محصولات تعداد بسیار زیادی شرکت وجود دارند که باید برای پر کردن قفسه‌های فروشگاه‌ها با هم رقابت کنند.

لیست محصولات و کالاهای تند مصرف

بخش‌های مختلفی از محصولات به این دسته تعلق دارند. شما می‌توانید در بیشتر فروشگاه‌ها مخصوصاً سوپرمارکت‌ها این محصولات را مشاهده کنید. اما اینکه محصولات FMCG دقیقاً چیست شاید پاسخ ساده‌ای نداشته باشد. ما سعی کردیم که بیشتر این محصولات را در لیست خودمان قرار دهیم. این محصول‌ها در دسته‌های مختلفی قابل قرارگیری هستند.

غذا و نوشیدنی

این بخش اصلی‌ترین و مهمترین بخش محصولات تند مصرف هستند. تمامی افراد با این بخش سر وکار دارند. روزانه بسیاری از افراد در فروشگاه‌ها حضور پیدا می‌کنند تا از این دسته خرید خود را انجام دهند. این دسته شامل مواردی مانند اقلام غذایی بسته بندی، تنقلات، آب میوه‌ها، نوشیدنی‌های گازدار، لبنیات، محصولات پروتئینی و ... می‌شود.

بسیاری از افراد هنگامی که با سوال FMCG چیست رو به رو می‌شوند، فقط این بخش از محصولات به ذهنشان می‌رسد. با این که غذا و نوشیدنی مهمترین بخش این محصولات است ولی کالاهای تند مصرف بخش‌های دیگری هم دارد.

محصولات پخته شده

انواع نان‌ها، کلوچه‌ها و شیرینی‌هایی که نانوایی‌ها در حال پخته‌شدن هستن در این بخش قرار می‌گیرند. نیاز به تازگی این موارد تا حدی است که حتی در بسیاری از موارد حتی گذشت یک ساعت از پخت هم آن را قدیمی می‌کند. به همین دلیل می‌توان این بخش را حساس ترین مورد برای خرید و مصرف دانست. اگر در این بخش فعالیت داشته باشید باید دقت بسیار بالایی در تولید و مدیریت دور ریز محصول داشته باشید.

مراقبت شخصی و بهداشت

این محصولات از نظر محبوبیت و میزان فروش، دومین حوزه در صنعت کالاهای تند مصرف است. شما می‌توانید خطوط و بخش‌های مرتبط با محصولات این حوزه را در فروشگاه‌های بزرگ مشاهده کنید. خود این بخش زیر بخش‌های مانند لوازم بهداشتی، بهداشت پوست، بهداشت دهان و بهداشت موها می‌شود. محصولاتی مانند انواع صابون‌ها، خمیردندان‌ها، شامپوها، عطرها و ... فقط بخشی از این محصولات هستند.

نظافت منزل

با توجه به در اولویت قرار گرفتن تمیزی خانه‌ها و استفاده از وسایل نظافت منزل به صورت روزانه یا هفتگی، این محصولات در فروشگاه‌ها جایگاه ویژه‌ی خود را باز کرده‌اند. مواد تمیز کننده لباس، مواد نظافتی و ضدعفونی کننده و خوشبوکننده‌های هوا جز این بخش محسوب می‌شوند. شما می‌توانید با کمک این محصولات تمیزی را برای منزل خود به ارمغان بیاورید. به همین دلیل هزینه‌ی کمی هم برای این موضوع نمی‌کنید و تلاش می‌کنید برای سلامت خود از محصولات مناسب استفاده کنید.

محصولات سلامتی

با توجه به افزایش دیابت، چاقی و بیماری‌های دیگر، استفاده از برخی محصولات سلامتی بخشی از زندگی روزمره مردم شده است. شما در بخش‌های مختلفی می‌توانید محصولات این حوزه را مشاهده کنید که توانسته‌اند قفسه‌های را به خود اختصاص دهند. کالاهایی مانند ویتامین‌ها، مکمل‌های غذایی، نوشیدنی‌های بهداشتی و ... را می‌توانید از بسیاری از فروشگاه‌ها درخواست کنید.

مراقبت از کودک

برای مراقبت از کودک و نگه‌داری کودکان نیاز به محصولات متنوعی دارید که در بخش FMCG ها قرار می‌گیرند. معمولاً بسیاری از محصولاتی که برای کودک مورد استفاده قرار می‌گیرد، بخشی از کالاهای تند مصرف هستند. کالاهایی مانند پوشک نوزاد، شیر خشک یا خوراک‌های دیگر کودک، شامپو یا صابون کودک و ... فقط بخشی از این محصولات مصرفی است.

مراقبت از حیوان خانگی

با افزایش تعداد حیوانات خانگی، محصولات مورد استفاده آنها هم جایگاه خاص خود را پیدا کرده است. با توجه به اینکه این حیوانات نیازهای روزمره‌ای دارند، کالاهای آنها هم در این دسته قرار می‌گیرد. غذای حیوانات، خاک بستر، مکمل‌ها و ... فقط بخشی از این محصولات هستند که باید به صورت مداوم خریداری شوند.

شیرینی و شکلات

معمولاً محصولات این دسته عمدتاً در مناسبت‌های خاص مصرف می‌شوند ولی استفاده از آنها مخصوصاً در سال‌های اخیر بسیار زیاد بوده است. در هنگام به اشتراک گذاری اخبار خوب هم، استفاده از این موارد بسیار زیاد است. انواع شیرینی و شکلات در این دسته جای می‌گیرند و در بخش شیرینی‌ها تازگی و به روز بودن محصول بسیار اهمیت بالایی دارد و معمولاً به صورت جداگانه و در فروشگاه‌های مخصوص به فروش می‌رسند.

لوازم اداری

در فضای اداری یا مدرسه‌ها وسایل مختلفی را استفاده می‌کنیم که با سرعت بالایی مصرف می‌شوند. محصولاتی مانند دفاتر، خودکارها، مدادها، کاغذها و ... وجود دارند که در تعریف FMCG چیست قرار می‌گیرند.

سیگار و تنباکو

این محصولات از جنبه سلامتی آسیب زیادی دارند ولی بخشی از محصولات FMCG محسوب می‌شوند. معمولاً افرادی که این محصولات را استفاده می‌کنند، به سرعت این محصولات را استفاده می‌کنند. بخش‌های مختلفی مانند سیگار، تنباکو قلیان و وسایل مورد نیاز برای استفاده دخانیات در این بخش قرار می‌گیرند.

وسایل مراقبت از خودرو

با توجه به اینکه خودروها نیاز به رسیدگی درست دارند، وسایل و مواد مخصوص خود را هم دارند. محصولاتی مانند مواد تمیزکننده خودرو، محصولات تعمیر و نگهداری، خوشبوکننده، روغن موتور و لوازم جانبی بخشی از این موارد هستند. اگر شما خودرو دارید و می‌خواهید بهترین استفاده را در طول مدت ببرید باید تلاش کنید به صورت منظم کارهای لازم را انجام دهید.

کانال‌های توزیع FMCG چیست؟

با توجه به گستردگی این حوزه نیاز است از مسیرهای مختلفی این محصولات به دست مشتریان برسد. سرعت و هزینه رسیدن محصول به دست مشتری در این موارد بسیار اهمیت دارد. به همین دلیل بسیاری از محصولات اگر به صورت مستقیم عرضه شوند، به نفع هردو طرف خواهد بود.

از طرفی شرکت‌های تولید کننده به فکر این افتاده‌اند که برای توزیع محصولات خود فروشگاه‌هایی ایجاد کنند تا سود خود را بیشتر کنند. کانال‌های توزیع کالاهای تند مصرف شامل موارد زیر است:

• توزیع مستقیم
• توزیع از طریق عمده فروشان
• فروشگاه‌ها زنجیره‌ای
• فروشگاه‌های محلی
• توزیع آنلاین
• فروش مستقیم به مشتری

هر کدام از این روش‌های می‌تواند برای هر محصول متفاوت باشد و شرایط مختلفی را تجربه کند. باید با توجه به محصولی که انتخاب می‌کنید بهترین روش توزیع را برگزینید.

چالش‌های پیش روی شرکت‌های حوزه FMCG

این حوزه حساسیت‌ها و چالش‌های متنوعی دارد که شاید حتی به نسبت محصول هم چالش‌های مختص به آن اضافه شود. با این حال با توجه به تغییرات جامعه و بحث‌های اقتصادی این شرکت‌ها با مشکلات بسیار زیادی روبه رو هستند. مسائلی مانند:

• تغییر رفتار مصرف کنندگان
• افزایش هزینه‌ی مواد اولیه و تولید
• چالش‌های زنجیره تامین و توزیع
• حساسیت مشتری نسبت به هزینه‌ها
• کمبود نیروهای متخصص

در ایران با توجه به رگولاتوری و قیمت گذاری‌های مشخص این چالش‌ها بیشتر است. هم‌چنین با توجه به تورم و افزایش روز افزون قیمت‌ها، بسیاری از برندها باید نگران از دست دادن مشتری‌هایشان باشند که این موضوع مشکلات را بیشتر کرده است.

بزرگترین شرکت های FMCG در ایران

در ایران گروه‌های بزرگ مختلفی هستند که در این زمینه پرچمدار هستند. هر کدام از این شرکت‌ها معمولاً چندین برند مختلف دارند و در زمینه‌ها و محصولات مختلف فعالیت می‌کنند. این گروه‌ها شامل:

• گروه صنعتی گلرنگ
• شرکت پاکسان
• هلدینگ سولیکو (کاله)
• گروه صنعتی زر
• شیرین عسل
• گروه صنعتی میهن
• شرکت گلستان

بهتر است برای پاسخ به سوال FMCG چیست، بیشتر در مورد این شرکت‌ها و محصولاتشان تحقیق کنید تا شناختی از روند کاری آنها پیدا کنید. البته در این زمینه همین برندها در ایجاد فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم ورود کرده‌اند که ما در مقاله بهترین فروشگاه های زنجیره ای ایران آنها را بررسی کردیم.

آینده حوزه FMCG چگونه خواهد بود؟

با افزایش روز افزون فضای دیجیتال و استفاده افراد از اینترنت انتظار می‌رود، فضای آنلاین بتواند فضای بیشتری در این حوزه به دست بیاورد. از طرفی انتظار می‌رود شرکت‌هایی که بتوانند به سمت شخصی سازی و استفاده از فناوری‌های جدید بروند احتمالاً برنده این بازی خواهند بود. با توجه به این موضوع احتمال بسیار زیاد بتوانید شاهد شرکت‌های کوچک‌تر و با محصولات فناورانه‌تر باشیم که بتوانند بخشی از مشتریان را برای خود کنند.

از طرفی برای بهینه‌تر کردن فروش، همه‌ی شرکت‌ها به سمت استفاده از کلان داده خواهند رفت. این دیتاها می‌تواند کمک کنند تا بتوانند بهترین خدمات را به مشتریان ارائه دهند. هم‌چنین شرکت‌ها از هوش مصنوعی برای آسان کردن روند تولید و پایین آوردن هزینه‌ها استفاده خواهند کرد که می‌تواند به ثبات قیمت محصولا بسیار کمک کند.